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神池月饼以白面、胡油、食糖为主要原料,拌以玫瑰、青红丝、核桃仁、花生米、葡萄干、芝麻等辅料加工而成。具有甜而不腻、酥而不散,久放不馊之特点,每到中秋时节远销忻州市各县及
太原
、
大同
、
朔州
、
北京
等地。神池也被誉为“月饼之乡”。
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